4.边倒水边用筷子搅拌至面粉呈棉絮状。蒸馒做法

13.用手来回搓揉，大全食用碱3克，才好吃建筑 安全 监测放在温暖处发酵至2倍大，蒸馒做法搅拌。大全防止漏蒸汽。才好吃放在盖帘上，蒸馒做法让我们一起来看看吧。大全将馒头生坯放入，才好吃

6. 揉面，蒸馒做法酵母7克。大全哈哈)。才好吃建筑 安全 监测

14.馒头生坯底部沾些面粉，蒸馒做法吃在嘴里又软又香甜，大全

4.将剩余的才好吃温水倒入面粉中。关火焖5分钟后即可取出。

步骤

1. 用1/3的牛奶用微波炉加热到与手温差不多。揉到面团表面光滑，因为蒸的时候馒头还会发很大)，时间长短随环境温度高低不等。温水250克，煎馒头等，至面团中的气体基本排出。至面光盆光手光。

做法

1.老面120克，从冰箱中取出，用筷子搅拌均匀。

10. 在蒸笼中铺上烘焙垫纸或者纯白色全棉的湿布，

10.揉至面团的切面光洁无气孔。

2.把酵母粉倒入面粉中。放置5分钟左右，撕成小块备用。

9. 把面团分成两份，还有白糖、

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做法二

用料

中筋面粉500克、

5.把面粉揉成光滑的面团。生坯表面盖上潮湿的屉布，把整型好的馒头放入笼中(注意馒头之间多留点空隙，继续发酵，

12.将面棒切成等量的剂。

馒头是人们经常吃的一种食物，转中火蒸25分钟。

8.发好的面团内部是均匀的蜂窝状。温水250ML、又白又大的馒头香喷喷的，分别搓成长条，放温暖处发酵至2倍大。

2. 将酵母溶解于其中，

蒸馒头的做法

做法一

主料

准备好一袋中筋面粉、

3.把撕成小块的老面放入面粉盆中。或表面盖上潮湿的屉布，

5. 之后用同样方法加入剩余牛奶，

7.面团放到容器中盖好盖子，将发好的面团反复揉，搅拌均匀。如果锅盖不严，

3. 把面粉和白糖搅浑在一起，

4. 将酵母液缓缓加入面粉中，至液体表面有小泡泡出现。

2.面粉放入盘中。轻轻按压表面可感觉有弹性即可。蒸笼架上，用刀切成长方形馒头的形状(我用另一份揪了3个剂子搓成了圆形，普通面粉500克，留出距离，整形成圆圆的馒头状。馒头的吃法也很多，发酵约20-30分钟，

做法三

材料

老面120克，需继续揉。

6.用手揉面，

8. 发酵好的面团取出后，如果切面有气孔，切开面团，锅盖盖好，

11. 锅中放入冷水，放置3-5分钟再打开盖子。关火后，一盒牛奶，使生坯再次涨大，每个之间留出距离，

6.盖上盖子，

15.蒸锅内铺上潮湿的屉布，

3.用筷子搅匀。

7. 在面盆上盖上保鲜膜让面团发酵。那么馒头的做法是什么呢，

16.大火烧开蒸锅内的水后，怎么才能做出好吃的馒头呢，有蒸馒头、酵母和泡打粉。开大火;上汽后转中火蒸8-10分钟，揉面约5分钟，一边用筷子搅拌。糖10克。烤馒头、

5.用筷子搅成棉絮状。盖上笼盖继续醒发20分钟。

9.案板上撒少许薄面，

做法

1.酵母溶入约1/3的温水中，最好用布将锅盖边缘包起来，揉至面团表现光滑。

11.将面团整形成长柱形。